ダイエットレシピ エビチリ

海老のチリソースをダイエット中に食べるには

ダイエットをしている人はとにかくカロリーを気にするものですよね。油を使っている料理はカロリーが高いし、ラーメンなどもカロリーが高いので食べるのを控えるといいます。ダイエットには色々な方法があるわけですが、普通に食べてもダイエットが出来るという方法もあります。これは個人差というものが付き物で、誰もが行ってダイエットに成功するかどうかは疑問もあります。しかし、何も食べずに生活する事は良くないことですし、栄養は栄養で補給していく必要があります。

 

その点、ダイエットレシピには、カロリーが低い食材を利用して作れる料理があります。しかも、栄養はそのままでカロリーを抑えてくれるのですから心配なく食べる事が出来るのです。また、普通の料理も料理方法を変える事でダイエットレシピとなるものもあります。これはアイディア次第になりますが、食べたい物を食べて痩せられるということは良い事なのです。あるウェブサイトに、生のトマトを使ったえびのチリソースがありました。海老のチリソースといえば中華料理ですが、中華料理は油を多く使う料理でも有名ですよね。そして油はダイエット中の人は極力避けたいもの。しかし、普通の海老のチリソースと違いカロリーは僅か176キロカロリーしかありませんでした。



上記の海老のチリソースの作り方は、普通の海老チリと同じ様に作りますが、トマトを入れることでカロリーが抑えられ、ボリュームもアップするというわけです。また、海老を炒める時に利用するサラダオイルも量を少なくします。こうすれば、ダイエットレシピとなります。

 

使う材料は、海老、トマト(生)、葱、生姜、ニンニク、ケチャップ、豆板醤、醤油、お酒になります。海老は、尾の部分まで殻を剥いてから背開きにし、背ワタを取っておきます。トマトは湯むきして、種を取り去りさいの目きりにしておきます。葱、生姜、ニンニクなどはそれぞれみじん切りにして用意しておきます。チリソースは、ケチャップ、お酒、豆板醤、醤油で作っておきます。ここまで準備が出来たら、フライパンに少量の油を引いて熱し、葱、生姜、にんにくを入れてから、海老を入れて炒めていきます。海老の色が変わり、中まで火が通ったらそこにトマトと、チリソースを入れて強火で一気に炒めるのです。

 

普通の中華料理でのチリソースでは玉葱を利用して作ります。このチリソースをご飯の上に乗せて食べるのはとても幸せなことなのですが、ダイエットをしている人にはこれが一番よろしくないわけです。トマトを使ったチリソースは中華料理のようなこってり感はありませんが、味はチリソースで、さっぱり感がある料理です。

>>ダイエットレシピを積極的に活用する



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