おからレシピ 卯の花

おからレシピ「卯の花」を作ってみました

日本テレビ「所さんの目がテン!」をみて、おからダイエットの凄さに驚嘆!

 

「おから入り料理」を1日3食1週間食べただけで、

  • ご主人が−2.1kg!
  • 奥様が−2.7kg!

 

ですよ!凄くないですかぁ?!

 

「痩せたいなら、毎日おからを食べるのが手っ取り早い!」
というわけで、さっそく私も「おから料理」を作ってみました。

 

我が家の卯の花レシピ

 

卯の花の材料(4〜6人分)

おからダイエットレシピ「卯の花」

具材

おから 300g
玉ねぎ 小1コ
干し椎茸 小6枚
にんじん 5p
こんにゃく 120g
ちくわ 1本
ゴボウ 小1本
長ネギ 小1本

 

調味料

椎茸の戻し汁 500CC
本だし 4g
砂糖 大さじ5
しょうゆ 大さじ5
酒 大さじ1

 

サラダ油 大さじ3

 

用意したおからが1袋300gだったので、全部使いきるように作りました。
数日持つので、1〜2人暮らしの人でも作り置きしておくとよいと思いますよ。

 

卯の花(1袋300g)

おからダイエットレシピ「卯の花」

 

おからダイエットレシピ「卯の花」

 

おからダイエットレシピ「卯の花」

 

このおからは、1袋300gです。
パッケージは1種類ではなく、袋によっておからレシピが異なります。
2種類は確認しました。他にもあるのかな?
今度また別のを買うようにしてみまーす。

 

※今回作った卯の花は、袋にのっているレシピではありません。

 

切った材料

おからダイエットレシピ「卯の花」

 

切った材料をそろえるとこんな感じ。
お醤油の手前の白いボールの液体は、椎茸の戻し汁です。

 

炒めていきます

 

サラダ油でみじん切り玉ねぎを透き通るまで炒めます

おからダイエットレシピ「卯の花」

 

残りの具材(長ネギ以外)を入れて炒めます

おからダイエットレシピ「卯の花」

 

さらに、おからを全部入れてパラパラするまで炒めます

おからダイエットレシピ「卯の花」

 

椎茸の戻し汁に本だしを入れます

おからダイエットレシピ「卯の花」

 

上記のだし汁・調味料を入れます

おからダイエットレシピ「卯の花」

 

最初は汁気があります

おからダイエットレシピ「卯の花」

 

お好みの堅さになるまで炒めて、最後に長ネギを入れます

おからダイエットレシピ「卯の花」

 

今回は、間違って長ネギを先に入れてしまいました(^^;。
長ネギは最後に混ぜて、少し熱を加えてあげる程度がよいでしょう。

 

炒めた直後のお味は「少し薄いかな?」程度でOKです。
時間を置くと、徐々に味が濃くなってきますよ。

 

それでも、もっと濃くしたい場合は、「めんつゆ」を足すのもおすすめです。
ダシが効いてますからね。けっこうよい味になりますよ。

 

 

我が家の「卯の花」の完成です!

おからダイエットレシピ「卯の花」

 

ジャーン!完成です。

 

も〜う、美味しくって美味しくって仕方ありません!

 

いくらでも食べられちゃうので、かえって太らないように注意です(^^;
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